Pita selbstgemacht



Die Zutaten:

Mehl etwa 350 g

Salz Prise

Kochendes Wasser 150 ml

Sonnenblumenöl 3 Esslöffel


Vorbereitung:

Salz in das Mehl geben und umrühren. Öl in kochendes Wasser geben.

Gießen Sie allmählich kochendes Wasser in das Mehl und kneten Sie den Teig.

Den Teig mindestens 5 Minuten kneten.

Der gerollte Teigkreis wird auf beiden Seiten für 20-30 Sekunden in einer trockenen Pfanne gebraten.

Pita sollte weich bleiben, nicht austrocknen.

Falten Sie die Pita zwischen zwei Handtüchern, damit sie noch weicher werden. Lass sie unter ihnen abkühlen.


Kochen Sie mit Vergnügen. 

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